Лучшие рецепты блинов на Масленицу-2020 - новости о событиях поселка Мошково - Городской сайт Мошково
Нашли ошибку в тексте?
Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие рецепты блинов на Масленицу-2020

Секретами выпечки самых вкусных блинов на Масленицу-2020 поделился кулинар Максим Максименко, мастер производственного обучения Бердского политехнического колледжа.
- Печь блины настолько просто, что с этим без труда справится даже самая начинающая хозяйка, - уверен Максим. Основное разнообразие – в начинке. Блинчики с мясом, красной икрой, рыбой, сладкими начинками сделают вашу Масленичную неделю неповторимой.
Блины из пшеничной муки – самый распространенный рецепт. На 1 литр молока понадобится 400 граммов пшеничной муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, сахар и соль по вкусу.
Молоко обязательно должно быть комнатной температуры. В молоко нужно добавить яйцо, сахар и соль и смешать до полного растворения последних, затем потихоньку вводим просеянную муку. Затем добавляем растительное масло. Тесто должно получиться тягучим. Все – блины можно выпекать!
Для того, чтобы разнообразить вкус, в тесто можно добавить немного апельсиновой цедры. Такие блины можно нафаршировать любой сладкой начинкой.
Другой интересный рецепт, который порекомендовал профессиональный повар – гречишные блины.
Для этого нужно взять по 200 граммов гречишной и пшеничной муки и смешать. В остальном рецепт идентичный первому.
- Будучи шеф-поваром гречишные блины я подавал с паштетом из курицы, который придает им особый ансамбль вкуса, - делится секретами Максим.
Для паштета понадобится куриное бедро, красное яблоко, морковь, лук, чеснок, соль, сахар и перец. Морковь и лук нужно крупно порезать и обжарить на сковороде, затем туда же добавить курицу, нарезанную крупными кубиками. Туда же добавляется крупно нарезанное яблоко. Все это потушить с небольшим количеством воды. Затем солим, перчим, добавляем сахар и чеснок. Измельчаем при помощи блендера. Для того, чтобы паштет получился совсем нежным и пышным, его можно протереть сквозь сито. Этим паштетом начиняем гречишные блины.

Добавим, Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится семь дней. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гулянья и кушают блины, которые являются традиционным блюдом. В нынешнем году широкая Масленица отмечается 1 марта, следовательно, масленичная неделя – с 24 февраля по 1 марта. Затем наступает Великой пост, который длится 40 дней.

Наталья Маланина

Сколько будет 6 + 3 = Правила комментирования

Читайте также

Лента комментариев

Александр, действительно, редакция Горсайта тоже заметила, что на следующий день после публикации статьи администрация района удалила новость со своего сайта. Это не первый случай такого поведения руководства Карасукского района, к сожалению...
Переполнены больницы больными COVID-19 в Карасуке
Хосспади,сколько бездельников....
"Единая Россия" утвердила список кандидатов на выборы в Заксобрание
это где такой участок для голосования, сын Божий?
Епископ Карасукский и Ордынский Филипп принял участие в голосовании
Наталья, безусловно согласны с вашим мнением о том, что собаки должны быть на поводке и в наморднике на прогулке. Но в данном случае собака была во дворе частного дома своей хозяйки. И в рамках своего двора она ведь может и без намордника пса держать.
Хозяйке пса, до смерти загрызшего ребенка в Коченёво, вынесли приговор
Подала заявку на домашнее голосования. Сказали 30.06...но не приходили. Звонила, теперь теперь 1.07. Сегодня опять буду ждать, но уже сомневаюсь, придут или нет.
Владимир Путин обратился к россиянам с просьбой прийти на голосование
жизнь удалась( можно и других позвать!
Евгений Яковенко призывает новосибирцев на избирательные участки
Круто! Заявку принимают только от 70+. Шансы видимо были только у первых, кто успел сделать это быстро. Мда
Бесплатно сдать тест на антитела могут новосибирцы: как это сделать
Выигрыш конечно впечатляет. Тоже хочу так)
Сибирячка выиграла в лотерею загородный дом и «испытала шоковосторг»
Судя по количеству участвующих, и количества завоёванных наград, создаётся впечатление,что Карасук -это одни виртуозы пианисты!!!!
Пианисты из Карасука дистанционно победили на международном конкурсе
А есть в масках и перчатках будем? А иначе нельзя, вдруг заразимся? Маски снимите уже с людей и пусть каждый решает сам нужна ему эта никчемная маска...
Когда откроют кафе в Новосибирске, рассказал губернатор
А какова статистика конкретно в Новосибирске и по районам?
109 заболели, 45 выздоровели, два умерли: новое о COVID-19
А где же в вашем перечне Краснозерский район или это тайна?
Сразу три человека умерли от коронавируса в Новосибирской области
каков вопрос, таков ответ ))))
Автор "Колготок на старых ногах" пишет стихи о COVID-19
да все на одних фильмах выросли - хороших! интересно почитать было
Главы районов Новосибирской области о своих любимых фильмах о войне
Какое сердечное у нас правительство НСО. Всем тайским беженцам помогло: довезли бесплатно, да ещё и дома разрешили посидеть. Вопрос героям статьи: а что же вас вдруг в Россию понесло? Такие как вы и привезли эту заразу к нам, и продолжают привозить. А если такой волной вирус накроет и Бердск и Новосибирск, куда побежите?
Вернувшиеся из Таиланда: «Мы счастливы, что мы дома!»
Как страшно жить!
Просто бомба: почему взрывается колбаса на столах новосибирцев